La certificazione MOCA è regolamentata dal Regolamento (CE) n. 1935/2004 del Parlamento europeo e del Consiglio europeo, che stabilisce i principi generali e i requisiti specifici per i materiali e gli oggetti destinati a venire a contatto con gli alimenti all’interno dell’Unione Europea.
Ecco alcuni punti chiave della certificazione MOCA per i materiali a contatto con gli alimenti:
- Composizione e proprietà: i materiali devono essere formulati in modo tale da non trasferire sostanze in quantità che possano mettere a rischio la salute umana, modificare negativamente la composizione degli alimenti o influenzarne negativamente l’odore o il sapore.
- Stabilità e sicurezza: devono essere stabili sotto l’uso previsto, mantenendo le loro proprietà fisiche, chimiche e organolettiche durante il contatto con gli alimenti.
- Conformità alle normative: i materiali devono essere conformi ai requisiti specifici di migrazione specificati nelle normative europee applicabili (come il Regolamento CE n. 10/2011, che definisce i criteri di sicurezza per i materiali plastici destinati a venire a contatto con gli alimenti).
- Certificazione e marcatura: i produttori o i fornitori di materiali a contatto con gli alimenti devono ottenere certificazioni adeguate che attestino la conformità ai requisiti normativi. Queste certificazioni possono includere test di migrazione, analisi dei materiali e altre verifiche che dimostrano la sicurezza del materiale per l’uso alimentare. I materiali conformi possono essere marcati con il simbolo di conformità UE.
La certificazione MOCA è fondamentale per garantire che i materiali utilizzati nel contatto con gli alimenti siano sicuri per la salute umana e rispettino i più alti standard di qualità e sicurezza definiti dalle normative europee.
I vantaggi per l’azienda
- Accesso ai mercati: essere certificati secondo i requisiti MOCA consente alle aziende di accedere più facilmente ai mercati dell’Unione Europea e di altri paesi che richiedono la conformità alle normative europee per i materiali a contatto con gli alimenti.
- Miglioramento della reputazione: la certificazione MOCA dimostra l’impegno dell’azienda verso la sicurezza alimentare e la qualità dei propri prodotti. Questo può migliorare la reputazione dell’azienda agli occhi dei clienti, dei partner commerciali e delle autorità di regolamentazione.
- Competitività sul mercato: essere certificati MOCA può differenziare l’azienda dai concorrenti, evidenziando la qualità e la sicurezza dei propri materiali a contatto con gli alimenti. Questo può essere un vantaggio strategico nel mercato globale sempre più orientato verso la sicurezza e la sostenibilità.
I vantaggi con noi di Genba
Affidati a Genba per ottenere la certificazione MOCA; i nostri consulenti ti guideranno nel rispetto delle leggi e delle normative vigenti.
